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Theke mit frischen Backwaren

Backhandwerk
aus Ihrer Region.
Seit 1928.

Backhandwerk 
aus Ihrer Region.
Seit 1928.

  • Seit Generationen gelebte Backtradition

  • Frisch gebacken, jeden Tag, direkt in Ihrer Nähe.

  • Qualität, die begeistert – erlebbar in jedem Detail unserer Backwaren.

  • Ihre Traditionsbäckerei für Stadt und Landkreis Karlsruhe, Rastatt und Murgtal

Siegel der Handwerkskammer Karlsruhe
Siegel für regionale Produkte
Siegel für handgemachte Ware

Unser Angebot
der Woche

Bio Schoko Croissant 1,90 €

Außen kross, innen butterweich; ein Herz aus Schokolade und hübsch dekoriert, mit Schokolade – einfach zum Vernaschen!

Beispiel

Schokocroissant

Ein rustikales Sauerteigbrot mit herzhaftem Geschmack, einer knusprigen Kruste und saftiger Krume – perfekt für jede Brotzeit.

Für jeden Geschmack das Richtige

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Anno 1928

Wie der Name verrät, steckt in diesem Brot echte Handwerkskunst und Tradition.

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Schwarzwälder Krüstle

Knusprige Kruste und saftige Krume. Traditionell aus Sauerteig hergestellt und ideal für herzhafte Speisen.

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Karlsruher
Kruste

Mit seiner leicht länglichen Form ist es ideal, um gleichmäßige, perfekt geschnittene Scheiben zu erhalten.

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Baguette

Aromatisches, goldbraunes Brot mit einer leicht knusprigen Außenschicht und einem zarten, luftigen Inneren.

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Brezel

Ob in verschiedenen Variationen, belegt mit köstlichen Zutaten oder einfach pur, sie bietet stets einen genussvollen Moment.

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Butter Croissant

Zartes, blättriges Gebäck aus feinster Butter und Hefeteig, mit einem buttrig-aromatischen Geschmack und goldbrauner Kruste.

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Laugenbrötchen

Knusprig, glänzende Kruste und weiche Krume, typisch durch seine Laugenkruste mit leicht salzigem Geschmack

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Spitzweck

Unser Allrounder

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Belegtes

Immer ein guter Snack für zwischendurch

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Streusel

Süßes, saftiges Gebäck mit knusprigen Streuseln aus Butter, Zucker und Mehl, das ideal zu Kaffee oder Tee passt.

4 Brote mit HATZ-Aufschrift

Über uns

Hinter HATZ steht ein engagiertes Team, das jeden Tag mit Leidenschaft und Sorgfalt arbeitet, um Ihnen hochwertige Backwaren anzubieten. Gemeinsam vereinen wir traditionelle Handwerkskunst mit frischen Ideen und einem Auge für das Besondere.
Unser Team ist geprägt von Zusammenhalt und einer gemeinsamen Vision: Jeden Tag das Beste zu geben, um Ihren Alltag ein Stück leckerer zu machen. Ob in der Backstube oder im Kundenkontakt – wir alle teilen die Liebe zum Backen und den Anspruch, höchste Qualität mit einem Lächeln zu liefern.

Werde jetzt Teil unseres Teams

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Unsere Partner

Unsere Standorte

  • Dammerstock 

    Nürnbergerstraße 5a
     76199 Karlsruhe

    Mo-Fr 06:00-18:00

    Samstag 06:00-13:00

    Sonntag 07:00-12:00

    Am Gutenbergplatz 

    Nelkenstraße 27

    76135 Karlsruhe

    Mo-Fr 06:30-17:00

    Samstag 06:30-14:00

    Sonntag 07:00-13:00

    Südstadt

    Rüppurrer Straße 40
    76137 Karlsruhe

    Mo-Fr 06:00-16:00

    Samstag 06:00-12:00

    Sonntag 07:30-11:30

    Rintheim

    Mannheimer Straße 51
     76131 Karlsruhe

    Mo-Fr 06:00-17:00

    Samstag 06:00-12:00

    Sonntag 07:00-12:00

    Im Gartencarré

    Gartenstraße 69
    76133 Karlsruhe

    Mo-Fr 06:00-17:00

    Samstag 06:00-12:00

    Sonntag 07:00-13:00

    HATZ am Markt

    Kaiserstraße 76
     76133 Karlsruhe

    Mo-Fr 07:00-19:00

    Samstag 09:00-19:00

    Sonntag 09:00-19:00

    bft Tankstelle

    Wolfartsweierer Straße 46
    76137 Karlsruhe

    Mo-Fr 06:00-20:00

    Samstag 07:00-20:00

    Sonntag 08:00-20:00

    bft Tankstelle

    Willy-Brandt-Allee 3
    76131 Karlsruhe

    Mo-So 4:45-21:30

    bft Tankstelle

    Battstraße 2
    76199 Karlsruhe

    Mo-Fr 06:00-22:00

    Sa & So 07:00-22:00

  • In der Schloss Galerie 

    Bahnhofstraße 6
    76437 Rastatt

    Mo-Sa 09:00-18:00

    Sonntag geschlossen

    Rastatt

    Bahnhofstraße 6
    76437 Rastatt

    Mo-Sa 09:00-18:00

    Sonntag geschlossen

  • Im Penny-Markt 

    Händelstraße 4
    76470 Ötigheim

    Mo-Sa 06:00-18:00

    Sonntag 07:00-12:00

  • Im Netto-Markt 

    Würmersheimer Str. 25
    76474 Au am Rhein

    Mo-Sa 07:00-18:00

    Sonntag geschlossen

  • Aral Tankstelle
    Sandweierer Straße 45
    76532 Baden-Baden Sandweier

    Mo-So 4:45-20:30

  • Im Netto-Markt

    Zum Markt 2
    76476 Bischweier

    Mo-Sa 06:30-18:00

    Sonntag 07:30-12:00

  • Im Netto-Markt

    Schifferstraße 1A
    76569 Forbach

    Mo-Sa 06:00-18:00

    Sonntag geschlossen

  • Karlsbad

    Benzstraße 1 

    76307 Langensteinbach

    Mo-Fr 06:00-18:00

    Samstag 06:00-14:00

    Sonntag 07:00-13:00

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